料理實作

蒜香芥蘭芽

以前我都隨意切切大鍋炒，常常把葉子炒黃了菜梗還沒熟。後來我試著用影片內的方式，把菜梗跟菜葉分開對待，整篇的熟度就徹底均勻了。